Our menu - Claridge

Appetizers

Mini croquettes aux crevettes grises d’Ostende 17,25 €
L’excellent Toast cannibale (spécialité) 18,50 €
Bol de radis, fleur de sel de Noirmoutier 9,95 €
Spare Ribs rôtis, sauce Barbecue 17,50 €
Apéro Bowls (olives, fromage, salami) 11,75 €

Salads

Salade de crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 26,00 €
Salade de crottins de biquette de Durbuy chauds au miel, granola 23,50 €
Salade de poulet fermier façon Claridge 24,00 €

Starters

Echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten, heerlijk 20,25 €
Fondus au parmesan maison, persil frit 19,00 €
Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 25,00 €
Petit tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, toasts 23,00 €
Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 26,00 €

Main courses

Omelette nature, au fromage ou au jambon 20,25 €
Omelette aux crevettes grises de nos côtes, p. frites 25,75 €
Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 26,00 €
Hamburger “Claridge”, pommes frites, un must 25,00 €
1/2 poulet rôti à la broche, compote de pommes, pommes frites 25,00 €
1/2 poulet rôti à la broche, sauce Estragon, p. frites 26,00 €
1/2 poulet rôti aux Morilles, p. frites 28,00 €
Coquelet désossé, sauce béarnaise maison, p. frites 28,50 €
Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d’Hôtel ± 300 gr., pommes frites 36,00 €
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites 36,50 €
Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites 37,25 €
Duo de Solettes de Zeebrugge meunières (± 175 gr pièce), raifort, p. natures 35,50 €
Pavé de Saumon (Red Label) à la plancha, sauce Dijonnaise, p. Duchesse 30,00 €
Steak de Thon rouge à la plancha, sauce choron, p. frites 30,00 €
Pommes frites (en accompagnement) 5,25 €
Sauce béarnaise, choron, ou marengo maison 5,95 €
Salade verte, mixte ou de tomates (not as a meal) 8,50 €
Légumes chauds du jour et de saison 9,00 €

Suggestions

For children (under 10 years old)

Menu: Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes • Blanc ou cuisse de poulet rôti à la broche, compote de pommes, pommes frites ou Filet américain, pommes frites • Glace ou Sorbet (1 boule au choix) 20 €

Potage aux tomates fraîches, boulettes 14,95 €
Les champignons de Paris à la crème sur toast 20,95 €
Salade de gambas sautées à la plancha, avocat, mangue 23,95 €
Sashimi de Thon ou de Saumon comme à Osaka 29,45 €
Pain de viande maison, kartoffelsalat, sauce piccalilli 22,95 €
Vol-au-vent (poulet fermier), p. frites 25,95 €
Rognons de veau à la moutarde Bister, pommes frites 26,45 €
Contrefilet irlandais minute, p. frites, sauce au choix 29,45 €
Notre mixed-grill de viandes, p. frites, mayonnaise 30,45 €
Steak hâché de boeuf Irlandais, petite salade d'été, pommes frites avec sauce au choix 25,45 €
Fish & Chips comme à Goodwood, s. rémoulade 27,45 €
Saumon mi-cuit aux mangues exotiques du Pérou, s. champagne, p. Duchesse 29,45 €
Dos de cabillaud, vinaigrette à la tomate, pommes Duchesse 29,45 €
Casserole de Moules Jumbo de Zélande marinières, pommes frites (+-1kg) 29,45 €
Notre délicieux pain perdu brioché maison, caramel, glace vanille 13,45 €
Crème brûlée à la vanille de Madagascar, un must 11,45 €

Favourite dishes
of our headwaiters

Ms. Sabrina:
Vol-au-vent (farm chicken), French fries
Our delicious Belgian chocolate mousse