Dégustations
-
Mini croquettes aux crevettes grises d’Ostende 17,00 €
-
L’excellent Toast cannibale (spécialité) 19,00 €
-
Bol de radis, fleur de sel de Noirmoutier 9,95 €
-
Spare Ribs rôtis, sauce Barbecue 17,50 €
-
Apéro Bowls (olives, fromage, salami) 11,75 €
Salades
-
Salade van Oostendse grijze garnalen, mayonaise 25,00 €
-
Salade de crottins de biquette de Durbuy chauds au miel, granola 23,25 €
-
La salade COBB (poulet fermier, blue cheese, lard) 24,00 €
Entrées
-
Echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten, heerlijk 19,75 €
-
Le duo de fondus au parmesan maison, persil frit 19,50 €
-
Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 25,00 €
-
Petit tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, toasts 23,00 €
-
Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 25,00 €
Plats
-
L'omelette nature, au fromage ou au jambon 20,25 €
-
L'omelette aux crevettes grises de nos côtes, p. frites 25,75 €
-
Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 25,75 €
-
Hamburger “Claridge”, pommes frites, un must 25,00 €
-
Bacon Club (poulet fermier), pommes frites 26,00 €
-
1/2 poulet rôti à la broche, compote de pommes, pommes frites 25,00 €
-
1/2 poulet rôti à la broche, sauce Estragon, p. frites 26,00 €
-
1/2 poulet rôti aux Morilles, p. frites 28,00 €
-
Coquelet désossé, sauce béarnaise maison, p. frites 28,50 €
-
Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d’Hôtel ± 300 gr., pommes frites 36,00 €
-
Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites 36,50 €
-
Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites 37,25 €
-
Duo de Solettes de Zeebrugge meunières (± 175 gr pièce), raifort, p. natures 35,50 €
-
Pavé de Saumon Ecossais (Red Label) à la plancha, sauce Dijonnaise, p. Duchesse 29,75 €
-
Steak de Thon rouge à la plancha, sauce choron, p. frites 30,00 €
-
Pommes frites (en accompagnement) 5,25 €
-
Sauce béarnaise, choron, ou marengo maison 5,95 €
-
Salade verte, mixte ou de tomates (not as a meal) 8,50 €
-
Légumes chauds du jour et de saison 9,00 €
Pour les enfants (en dessous de 10 ans)
-
Menu: Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes • Blanc ou cuisse de poulet rôti à la broche, compote de pommes, pommes frites ou Filet américain, pommes frites • Glace ou Sorbet (1 boule au choix) 21 €
Suggestions
-
Soupe de poissons maison, sauce rouille, fromage râpé 17,95 €
-
Foie gras d'oie, mango chutney, brioche – un régal 24,45 €
-
6 Huîtres creuses N°4 Gillardeau (Marennes-Oléron) sur glace, citron, pain bis beurré 29,75 €
-
Salade Folle (coquilles Saint-Jacques, foie gras d'oie) 26,45 €
-
Sashimi de Thon ou de Saumon comme à Osaka 28,45 €
-
Noix de Saint-Jacques bretonnes au beurre,échalotes 24,45 €
-
Vol-au-vent (poulet fermier), p. frites 25,45 €
-
Emincé de Faisan à la Brabançonne, pommes Duchesse 30,95 €
-
Rognons de veau à la moutarde Bister, p. frites 25,95 €
-
Contrefilet irlandais minute, p. frites, sauce au choix 29,45 €
-
Les carbonnades flamandes à la gueuze Boon 25,95 €
-
Choucroute garnie à l'Alsacienne, pommes purée 29,45 €
-
Fish & Chips comme à Goodwood, s. rémoulade 27,45 €
-
Aile de raie, beurre aux câpres, pommes natures 29,45 €
-
L’assiette de légumes de saison, gourmande 21,45 €
-
Notre délicieux pain perdu brioché maison, caramel, glace vanille 12,45 €
-
Duo de Choc, crème anglaise (Ducobu) 12,95 €
Les plats préférés
de nos maîtres d’hôtel
de nos maîtres d’hôtel
Mme Sabrina :
Vol-au-vent (poulet fermier), pommes frites
La gourmande mousse au chocolat belge maison
Vol-au-vent (poulet fermier), pommes frites
La gourmande mousse au chocolat belge maison
