Appetizers
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Mini croquettes aux crevettes grises d’Ostende 18,00 €
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L’excellent Toast cannibale (spécialité) 19,45 €
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Bol de radis, fleur de sel de Noirmoutier 9,95 €
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Apéro Bowls (olives, fromage, salami) 12,95 €
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Foie gras d’oie, chutney de mangue, brioche 19,95 €
Salads
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Salade de crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 26,45 €
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Salade de crottins de biquette de Durbuy chauds au miel, granola 23,95 €
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La salade COBB (poulet fermier, blue cheese, lard) 24,95 €
Starters
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Echte huisbereide Oostendse grijze garnaalkroketten, heerlijk 20,45 €
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Le duo de fondus au parmesan maison, persil frit 19,45 €
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Carpaccio de Saumon frais d’Ecosse, toasts 25,95 €
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Petit tartare de Thon rouge frais de Gibraltar, toasts 24,45 €
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Tomates aux crevettes grises d’Ostende, mayonnaise 26,45 €
Main courses
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L'omelette nature, au fromage ou au jambon 20,45 €
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L'omelette aux crevettes grises de nos côtes, p. frites 25,95 €
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Notre Filet américain, pommes frites Recette inventée par Joseph Niels en 1924 27,00 €
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Hamburger “Claridge”, pommes frites, un must 26,45 €
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Bacon Club (poulet fermier), pommes frites 26,00 €
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1/2 poulet rôti à la broche, compote de pommes, pommes frites 25,95 €
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1/2 poulet rôti à la broche, sauce Estragon, p. frites 26,95 €
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1/2 poulet rôti aux Morilles, p. frites 28,95 €
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Coquelet désossé, sauce béarnaise maison, p. frites 28,95 €
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L’Emincé de volaille, sauce Marengo, p. frites 26,45 €
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Entrecôte (Irish beef) grillée Maître d’Hôtel ± 300 gr., pommes frites 36,95 €
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Entrecôte (Irish beef) au poivre vert ± 300 gr., pommes frites 37,95 €
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Le Must : L’Entrecôte (Irish beef) au poivre vert à la crème ± 300 gr., pommes frites 38,95 €
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Duo de Solettes de Zeebrugge meunières (± 175 gr pièce), raifort, p. natures 35,95 €
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Pavé de Saumon Ecossais (Red Label) à la plancha, sauce Dijonnaise, p. Duchesse 30,95 €
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Steak de Thon rouge à la plancha, sauce choron, p. frites 30,45 €
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Pommes frites (en accompagnement) 6,95 €
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Sauce béarnaise, choron, ou marengo maison 6,45 €
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Salade verte, mixte ou de tomates (not as a meal) 9,45 €
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Légumes chauds du jour et de saison 10,00 €
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Royal Stilton cheese, water biscuits 11,00 €
For children (under 10 years old)
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Menu: Fondu au parmesan ou Croquette aux crevettes • Blanc ou cuisse de poulet rôti à la broche, compote de pommes, pommes frites ou Filet américain, pommes frites • Glace ou Sorbet (1 boule au choix) 22 €
Suggestions à partir du 29 novembre 2024
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Soupe à l'oignon, à l'ancienne 16,95 €
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Petit gratin de Saint-Jacques bretonnes, aux champignons 25,95 €
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6 Huîtres creuses N°4 Gillardeau (Marennes-Oléron) sur glace, citron, pain bis beurré 29,75 €
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Foie gras d'oie, mango chutney, brioche – un régal 25,45 €
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Sashimi de Thon et/ou Saumon comme à Osaka '70 28,95 €
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Noix de Saint-Jacques bretonnes au beurre, échalotes 25,45 €
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Vol-au-vent (poulet fermier), p. frites 27,95 €
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Emincé de Faisan à la Brabançonne, p. Duchesse 30,95 €
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Notre belle Côte de Veau, sauce morilles, p.frites 32,95 €
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Les Rognons de veau à la Liégeoise, pommes frites 29,45 €
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Contrefilet irlandais minute, p. frites, sauce au choix 31,95 €
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Civet de lièvre, pommes aux airelles, pommes natures 30,45 €
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Chicons au gratin, pomme purée au beurre de ferme 25,45 €
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Choucroute garnie à l'Alsacienne, p. purée 30,95 €
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Waterzooi de poissons (lotte,saumon et cabillaud), pommes natures 30,45 €
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Fish & Chips comme à Goodwood, s. rémoulade 28,95 €
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L’assiette de légumes de saison, gourmande 22,45 €
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Le fondant au chocolat maison, crème anglaise 13,45 €
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Notre délicieux pain perdu brioché maison, caramel, glace vanille 13,45 €
Les plats préférés
de nos maîtres d’hôtel
Mme Sabrina :
Vol-au-vent (poulet fermier), pommes frites
La gourmande mousse au chocolat belge maison
Vol-au-vent (poulet fermier), pommes frites
La gourmande mousse au chocolat belge maison
