Onze kaart
In de keuken staat chef Erik Soares achter de fornuizen, omringd door een glimlachend en vakbekwaam team. De heerlijke gerechten zijn voorbereid met liefde en dagverse producten…
Onze geschiedenis
Van Londen naar Brussel, via Buenos Aires en Osaka, de epische reis van de familie Niels begon meer dan een eeuw geleden…
Onze foto's
Ons etablissement ligt vlakbij het centrum van Waterloo en beschikt over een verwarmd terras dat het hele jaar door geopend is met uitzicht op de tuin…
Onze banketten
In deze prachtige groene omgeving, bieden wij u de mogelijkheid om groepslunches of diners te organiseren, op reservatie…
Onze kamers
Boven het restaurant Au Vieux Saint Martin hebben Albert-Jean en Frédéric Niels twee gastenkamers en een suite ingericht. Luxueus overnachten op een exclusieve locatie – de Brusselse Grote Zavel – op loopafstand van de Grote Markt…
